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永春老醋 恒順香醋
  • 花語檸檬果醋汁的做法
    花語檸檬果醋汁的做法
      花語檸檬果醋汁  檸檬醋本身能防止牙齦出血,還可以有效抑製黑斑、雀斑的生長。木瓜眾所周知其豐胸美容功效非同一般。長期飲用可以增強抵抗力,讓皮膚白皙細嫩,身材凹凸有致。而酸奶富含蛋白質和鈣質,有助於骨骼成長,可謂一舉.........[詳細]
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  • 國家地理標誌保護產品——“山西老陳醋”
      2009年6月2日,國家地理標誌保護產品山西老陳醋專用標誌開始使用。這意味著:今後隻有太原市9家企業17種商標的老陳醋才可以叫山西老陳醋。這些商標包括東湖、水塔、益源慶、六味齋、紫林、來福、笑星、新園、寇準......[詳細]
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  • 鎮江,一座愛吃醋的城市。
    鎮江,一座愛吃醋的城市。
    鎮江,一座愛吃醋的城市。長江流經鎮江的這一段水麵,水產極其豐富,據說味道比別處格外鮮美。想來是因江心有焦山,成中流砥柱之勢,吸引魚蝦匯集的緣故。尤其焦山鰣魚,在清代,每逢新上市,必先進獻給皇帝:列為貢......[詳細]
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  • 陳氏家醋
    陳氏家醋
       陳氏家醋來自香港的著名品牌。在海外華人中有一個流傳甚廣的關於陳醋的故事:相傳宋仁宗素有厭食怪癖,傳統的開胃禦酢完全不起作用,於是典膳總管密傳山西陳王府百味堂掌味師陳酉,必須研製出有效的開胃禦酢。陳......[詳細]
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  • 麥醋
    麥醋
    價錢:$20.9/568毫升味道:以大麥及烤大麥精華製成,激酸帶點點麥香。酸度:5%配搭:醃肉、烤魚等,英國人愛淋......[詳細]
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  • 白酒醋
    白酒醋
    價錢:$47/500毫升味道:用白酒釀成,有淡淡的醋酸與葡萄香味。酸度:7%配搭:沙律、雜菜、法國人愛配炸薯條......[詳細]
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  • 四川保寧醋的源頭
    四川保寧醋的源頭
      四川保寧醋  保寧醋產於四川閬中縣(古稱保寧府)。距今已有300多年的生產曆史,是附近地區人民喜愛的一種調味品。保寧醋的生產原料不同於一般食  醋,它除了用麩皮作為主要原料外,還加有少量的優質大......[詳細]
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  • 意大利 摩德納傳統巴薩米克醋(下)
    意大利 摩德納傳統巴薩米克醋(下)
    意大利 摩德納傳統巴薩米克醋(下)釀製摩德納傳統巴薩米克醋的木桶以及醋瓶熬製好的原液會在木桶裏發酵,培養葡萄酒以橡木桶為主,但巴薩米克醋則可采用七種不同樹木的木桶,包括橡木,栗木,桑木,櫻桃木,洋槐木及歐......[詳細]
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  • 意大利 摩德納傳統巴薩米克醋(上)
    意大利 摩德納傳統巴薩米克醋(上)
    意大利 摩德納傳統巴薩米克醋(上)摩德納傳統巴薩米克醋意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)區是意大利最發達的大區之一,亦是意大利著名的美食天堂,意大利經濟最發達省份之一的摩德納省就屬於這個區。意大......[詳細]
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  • 龍門醋
    龍門醋
    龍門醋廠原稱龍門醋坊,始建於清嘉慶二十五年(1820年)。其址在河北省龍關縣城,依山傍水,景色秀麗,山上有個牌坊,上刻龍門二字,山下有條小河,人稱龍河,清轍透明,適宜釀酒和製醋。當年,龍關縣有位姓齊的業主,......[詳細]
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