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永春老醋 恒順香醋
  • 酸辣藕丁的做法
    酸辣藕丁食譜原料:  蓮藕,蔥,幹辣椒,醋,白糖。  酸辣藕丁製作方法:  1.蓮藕去皮洗淨,切丁,蔥洗淨切小粒;  2.鍋加油,蔥熗鍋,放少許幹辣椒翻炒,把焯好的藕丁下鍋一起翻炒,加適量醋和白糖繼續翻炒,......[詳細]
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  • 糖醋排骨做法大全
    糖醋排骨的簡單做法1.先準備帶點點肥的排骨,想吃多少就準備多少,可叫賣肉師傅替你剁好;2.排骨加水加適量鹽煮至八成熟,時間充足的話可用電飯堡煮;3.撈出排骨(湯備用),瀝幹後放入油鍋(不要太多油了,因為炸排骨還會......[詳細]
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  • 不同醋做不同菜
    [香港馬會免費資料網]醋是烹飪中必不可少的調味品,它有解腥祛膻、減辣添香的作用。同時,越來越多的研究發現,醋對降血壓、減脂肪等都有一定好處。現在市麵上的醋種類繁多,有米醋、陳醋、香醋、熏醋、白醋等。這麽多不同品種的......[詳細]
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  • 酸甜蒜香老醋茄子
    [香港馬會免費資料網]哈哈,又是一道離不開大蒜的茄子菜。很多酒店都做老醋茄子,其實這個在家裏也很好操作,唯一的麻煩就是油炸,好在炸過茄子的油下頓還可以炒菜。原料:茄子、蔥薑絲、蒜蓉、植物油、生抽、鹽、醋、白糖、麵粉......[詳細]
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  • 正宗糖醋排骨做法
    正宗糖醋排骨做法
    正宗糖醋排骨做法其實這道菜挺容易的,工序也不多。關鍵的關鍵在於那個糖醋汁配得好與不好。多試幾次就行了。1、 買新鮮的上好的小肋排1斤半到2斤左右,足夠你們倆啃了:)2、洗淨以後,用料酒、鹽醃一刻鍾左右。(鹽放......[詳細]
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  • 糖醋蒜要怎麽醃製?
    糖醋蒜怎麽醃製?糖醋蒜原料配方:鮮蒜頭100千克 鹽10千克 食醋0.7千克 紅糖適量 五香粉少許糖醋蒜製作方法:1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉須根,剝去老蒜皮,洗淨瀝幹水分。2.按每100千克鮮蒜頭用鹽10......[詳細]
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  • 健康好吃的香醋花生
    健康好吃的香醋花生
    食材: 花生米150克, 洋蔥、芹菜、香菜、紅椒少量調料: 香醋4茶匙, 生抽1/2茶匙, 細鹽1/4茶匙, 白糖1/3茶匙, 味精1/4茶匙步驟: 1. 花生米用小火炸至酥脆後用廚紙吸去表麵多餘的油然後晾涼。......[詳細]
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  • 糖醋蒜的做法,糖醋蒜怎麽做?
    糖醋蒜的做法,糖醋蒜怎麽做?
    現在正是新蒜上市的季節,趁這個時候醃點糖醋蒜,不僅吃起來甜、脆、嫩、爽,還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認為,糖醋蒜具有避毒的功效,可消除人身上的紅腫之處。下麵香港馬會免費資料網就把糖醋蒜的製作方法告訴大家......[詳細]
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  • 老醋花生的做法和功效
    老醋花生的做法和功效醋是人們常用的調味品,其藥用價值也非常高。據有關醫學載:醋,味酸微苦,性溫,有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。近代醫學發現醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特別是對高血壓、冠心病、糖尿病......[詳細]
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  • 老醋花生的做法
    【香港馬會免費資料網】老醋花生的做法1、醋要用香醋或山西老陳醋2、要用糖熬成糖漿,隻用蜂蜜的話不會太甜。最好用糖漿加蜂蜜。3、把炸好的花生和1、2提到的調料一起攪拌,就可以了.醋泡花生的做法......[詳細]
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