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永春老醋 恒順香醋
  • 扶餘老醋的沉澱機理及其沉澱物的主要成份
    扶餘老醋的沉澱機理及其沉澱物的主要成份一、 扶餘老醋的沉澱機理晉釀食醋的沉澱物及其產生沉澱的原因,主要是由特色工藝,釀醋原料和淋醋用水三方麵的原因而引起的。1、扶餘老醋的主要工藝特點為:固態醋酸發酵、重......[詳細]
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  • 紅棗醋的生產工藝
      紅棗醋 酵母菌 醋酸菌   紅棗(紅棗汁)———→紅棗酒(乙醇)———→紅棗醋   第一次發酵 第二次發酵 第一次發酵  在發酵缸中加入適量純......[詳細]
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  • 山西水塔老陳醋集團股份有限公司
    山西水塔老陳醋股份有限公司位於中國老陳醋之都清徐縣,是國家八部委確定的首批全國農業產業化重點龍頭企業,也是目前國內大型的山西老陳醋生產基地。公司在科學發展觀的統領下,堅持以質量求信譽,以信譽求發展的企......[詳細]
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  • 永春老醋有限責任公司
    永春老醋有限責任公司是在原永春釀造廠基礎上改製的股份製企業,位於福建經濟最發達地區之一的泉州市,占地麵積2萬餘平方米,職工80餘人,其中工程技術人員12名,高級工程師2名。其主導產品桃溪牌永春老醋、香醋是福......[詳細]
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  • 近年來山西醋業發展不斷
    俗話說開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醋是一種調味品,山西人尤喜食醋。無論城裏市民或鄉下人,平日燒菜要用醋,食麵要淋醋,拌涼菜也要調醋,吃餃子時更愛蘸醋。外鄉人來在山西旅遊時,省城郊區賣醋的商......[詳細]
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  • 時尚“醋吧”走出個百萬富姐
      正當滿街的酒吧、咖啡屋感歎生意難做時,一位在廣州當活體模特的女孩,獨辟蹊徑開起了時尚醋吧!短短1年多時間,她竟從一杯杯色彩亮麗、味道酸甜的醋飲中收割了百萬財富!女孩有什麽經營絕招呢?  活體模特 ......[詳細]
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  • 北京的醋吧
    北京的醋吧
    北京的醋吧醋不僅是飲食生活中的重要調味品,更具有護膚養顏、防肥胖、促進體內新陳代謝、解酒、護肝等諸多保健功能。就在滿大街的酒吧、咖啡屋老板感歎生意難做時,一位精明女孩踩準時尚節拍,在廣州獨辟蹊徑開起了新潮......[詳細]
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  • 中國大陸市場醋吧的狀況分析
      1.在中國大陸專業的醋吧目前還是一片空白,雖然從2003年起國內就有了醋吧,目前在國內也有幾家做醋吧加盟的公司,但是他們所謂的加盟其實就是給加盟者提供一些調醋的配方而已,並沒有對加盟者提供後續的服務,更......[詳細]
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  • 食醋工廠設計:年產一萬噸食醋生產項目
    項目名稱:年產一萬噸食醋生產項目目 錄第一章 總論1.1 設計依據和範圍1.1.1 設計依據1.1.2 設計範圍1.2 設計原則1.3 建設規模和產品方案1.3.1 建設規模1.3.2 工期設定1.3.3 產品方案1.4 項目進度建議1.5 主要原輔料......[詳細]
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  • 食醋釀造工藝學
    食醋釀造工藝學食醋是以澱粉質為主要原料,經過糖化、 酒精發酵、醋酸發酵以及後熟陳釀等過 程,製成的以酸為主,兼有甜、鹹、鮮 等諸味協調的調味品。 食醋也可以通過以食用醋酸為主料進行 人工配製獲得。 食醋的種......[詳細]
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