VIP標識 加入香港馬會免費資料 | 手機版 | 加入桌麵 |
商務中心
商務中心
發布信息
發布信息
排名推廣
排名推廣
醋網店 永春老醋 老陳醋 山西寧化府陳醋 水塔陳醋 恒順香醋

醃卷心菜的做法(詳細)

分享 |
     www.haocu123.com      關鍵詞: 地方菜 清真菜      來源:地方菜    2016-11-01
 
正宗山西手工老陳醋熱賣! 免費企業商鋪演示 點擊推廣您的產品>>
京東最新熱賣醋,自營包郵。 VIP全功能商鋪演示 2 海天蘋果醋 白醋米醋

圓白菜 2,000克

鹽 100克 花椒 10克 茴香籽[小茴香籽] 10克 各適量

1.卷心菜去掉黃葉、去根、洗淨,切成絲,曬兩三天,待用。2.卷心菜絲放入盆內,加入精鹽、花椒、小茴香,用力揉搓,使精鹽和香料浸入菜內為止。3.卷心菜絲放入缸內,把缸口緊密封實,30天後即可食用。

貼士:

色澤呈淺綠色,質脆味鹹。

圓白菜:圓白菜中含有大量人本必需營養素,如多種氨基酸、胡蘿卜素等,其維C含量尤多,這些營養都具有提高人體免疫功能的作用,同時其中含有維生素U樣因子,比人工合成的維生素U的效果要好,能促進胃、十二指腸潰瘍的愈合,新鮮菜汁對胃病有治療作用。其中還含有較多的微量元素鉬,能抑製亞硝酸胺的合成,具有一定的抗癌作用。此外,圓白菜中的果膠及大量粗纖維能夠結合並陰止腸內吸收毒素,促進排便,達到防癌的目的。 另外其中含有豐富的維A、鈣和磷。這些物質是促進骨骼發育,防止骨質疏鬆,所以常食有利於兒童生長發育和老年人骨骼健壯,對促進血液循環也有很大的好處。

圓白菜又稱卷心菜。

共2頁 上一頁  1   2  下一頁
[ 香港馬會免費資料搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]  [ 返回頂部
 
看過本文的網友還看了:醋保健   醋菜譜   清真菜
0條 [查看全部]  相關評論

 
點擊排行
讚助商
推薦圖文
讚助商
推薦醋欄目
讚助商
醋網首頁 | 幫助中心 | 版權隱私 | 使用協議 | 聯係方式 | 關於我們 | 網站地圖 | 廣告服務
果醋,蘋果醋,陳醋,老陳醋,米醋,香醋,白醋,醋飲料,保健醋,就在香港馬會免費資料網。 網站留言
haocu123.com 版權所有 未經授權禁止複製或建立鏡像
,