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中國四大名醋

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     www.haocu123.com      關鍵詞:    來源:香港馬會免費資料網    2014-03-11
 
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 [香港馬會免費資料網]中國四大名醋

     明末清初與山西老陳醋鎮江香醋、福建紅曲米醋與“保寧醋”並列為清代流傳至今的“四大名醋”。
 
1:山西陳醋: 老陳醋產於清徐縣,為我國四大名醋之首。老陳醋色澤黑紫,“綿、酸、甜、醇厚”回味悠長。
 
2:鎮江香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色是四大名醋之一
 
3:“保寧醋”有近400年曆史,是中國四大名醋之一,但在中國四大名醋中,“保寧醋”的生產規模和經濟效益卻被遠遠拋在後麵。
 

  4: 泉州永春老醋就是源於曆史上著名的福建紅曲米醋

四大名醋

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